SAKURA FANNS
パンをレトルト加工することで レトルトパウチ内が無菌状態となります。
通常のパンをレトルト加工すると熱で水分が飛びパサパサ状態になりますが、弊社独自の調合技術と焼成技術により パサパサ感をなくしたおいしいコッペパンとしてレトルト加工する事に成功致しました。
あいち産業科学総合センター 23産総食技第1-134号 (無菌検査)にて証明
レトルト加工する事により無菌状態となり、封を開けない限り、カビなどの細菌の繁殖を食い止めております。この事から、パンの長期保存が可能となり 防災備蓄食料として優れた商品であることを証明致します。
あいち産業科学総合センター 24産総食技第1-44号 (保存検査)にて証明
被災時に高カロリーの食べ物が必要である事が予測され、弊社 防災パンは1本で450カロリーを吸収する事ができます。 これは、大豆・植物油脂を用いる事により 高カロリーを算出することができるのですが、混ぜる事が難しく弊社の調合技術により可能にさせた商品のひとつです。
袋による梱包のため、軽量で 尚且つ後片付けにも優れています。 通常は、容器の大きさに場所を取り、被災時にゴミの処理にも困るのですが、弊社 防災パンはいずれにおいても困りません。
(H24~ 順不同 敬称略)H30.3月現在
防災パン | 缶詰パン | カンパン | ||
保存期間 | 5年 | 3年〜5年 | 5年 | |
包装 | レトルトパウチ (切り口付) |
スチール缶 (プルトップ付) |
スチール缶 (プルトップ付) |
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栄養成分 (100gあたり) |
エネルギー | 450kcal | 351kcal | 410kcal |
タンパク質 | 10.9g | 9.0g | 8.3g | |
脂質 | 19.8g | 14.0g | 5.2g | |
炭水化物 | 57.2g | 47.3g | 82.6g | |
ナトリウム | 255.4mg | 260mg | 372mg | |
食べやすさ | 年数が経ってもやわらかく、お年寄リや子供でも安心して食べられる。 | 年数が経ってもやわらかく、お年寄リや子供でも安心して食べられる。 | 氷砂糖が入っているものののどに詰まりを感じる。 (食べる際は別で水分が必要) |
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包装状態 | レトルトパウチで完全滅菌。 | 缶詰は菌の繁殖で膨張する物もある。 | 缶詰は菌の繁殖で膨張する物もある。 | |
備蓄環境 | -20℃でも凍ることなく、備蓄環境にも優れている。 | 高温多湿な環境での保存はさける。 | 高温多湿な環境での保存はさける。 | |
耐衝撃 | 高所からの落下・投下にも耐えられる。 | 大きな衝撃で破損の恐れがある。 | 大きな衝撃で破損の恐れがある。 | |
持ち運び | 軽量で、持ち運びやすく、ゴミも少ない。 | 缶がかさばリ、持ち運びにくい。 | 缶がかさばリ、持ち運びにくい。 |
社名 | 株式会社さくらファンズ |
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本社所在地 | 岐阜市加納花ノ木町41番地3 |
営業本部 | 愛知県小牧市多気中町208番地 0568-72-2323 0568-72-8198 |
代表取締役社長 | 浅井嘉春 |
代表取締役専務 | 西本一幸 |
資本金 | 100万円 |
設立 | 2012年2月22日 |
業務内容 | 非常用、備蓄用コッペパンの製造、販売 栄養機能食パンの製造、販売 |